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農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“稻魚共生”在上林的實踐

發(fā)布日期:2021年06月17日    瀏覽次數(shù):927    文章來源:廣西日報    文章作者:喬曉瑩 呂海鋒

“排水,開鐮……”6月15日,在上林縣大豐鎮(zhèn)三聯(lián)村云陸莊的稻漁綜合種養(yǎng)基地,稻稈上垂著沉甸甸的稻穗,稻稈下泥鰍、塘鲺、禾花鯉等在田里穿梭,村民們忙著割稻、抓魚。

這里的土地曾因常年受水患,休耕過一段時間。2020年底,上林縣政府調(diào)研農(nóng)村休耕閑置土地問題時,科普了“稻魚共生”種養(yǎng)模式。云陸莊村民陸茴香知道后,看好發(fā)展前景,流轉(zhuǎn)172畝連片休耕地,改造成了水田。

上林縣種植水稻歷史悠久,可追溯到1300多年前的唐代。2012年,“上林大米”成為廣西首個列入地理標志保護的大米產(chǎn)品。

雖說“稻魚共生”是一項全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),但在上林大規(guī)模種養(yǎng)尚屬首次。

一開始,由于不施用化肥,秧苗不長個,出現(xiàn)葉黃、有蟲等情況。村民議論紛紛:“秧苗肯定活不了”“得趕快噴藥追肥”……對此,陸茴香沒有理會,事實證明陸茴香是對的:當魚苗放進田里后,情況出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機,不到一個星期,稻苗變得綠油油,稻稈也粗壯了許多。

據(jù)了解,“稻魚共生”事實上是一個立體生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),即水稻為魚提供稻花和有機物質(zhì),而魚產(chǎn)出的糞便又可作為稻苗肥料;田魚喜鉆泥土,促進肥料分解,更利于水稻生長。

與其他推行“稻魚共生”的地方相比較,上林縣所采用的是高密度養(yǎng)殖。種養(yǎng)期間,基地會不定時補充深井水,保持水體恒溫;并投放一種名為百草料的獨特食料,這種食料會產(chǎn)生大量螺旋藻,在成為魚食的同時,還能通過光合作用增加水中氧氣,產(chǎn)生大量的菌膠團,進而保持整個生態(tài)系統(tǒng)平衡穩(wěn)定。

“這種模式既解決了單一的高密度魚養(yǎng)殖造成的水體富營養(yǎng)化,又能改善土壤的理化性狀提高土壤肥力,大大提升大米的質(zhì)量,提高市場競爭力?!鄙狭挚h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長羅慧紅介紹道。

當天,經(jīng)過測算,基地畝產(chǎn)稻米約400公斤,達到常規(guī)種養(yǎng)模式的平均水平。“魚苗投放時,泥鰍和塘鲺分別是每公斤800尾、40尾,現(xiàn)在收獲測重達到每公斤120尾、16尾?!标戃钕慵毸懔艘还P賬,僅田魚一項的純收入就能達到每年每畝2萬元。目前,基地還幫助了139戶農(nóng)戶增收。

據(jù)了解,上林縣結(jié)合旱改水項目工作,以稻漁綜合種養(yǎng)模式實施三季水稻試驗種植,目前共有3個試驗基地300多畝。下一步,該縣將以創(chuàng)建國家有機產(chǎn)品認證示范縣為契機,不斷探索稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新做法,進一步豐富水產(chǎn)品品種,打造休閑農(nóng)業(yè)、民俗體驗等旅游產(chǎn)業(yè),延長稻漁共生種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,走出一條適合當?shù)貙嶋H的山水田湖融合發(fā)展之路。

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