這些菌業(yè)大咖為何看好廣西

　　近日，2018年廣西食用菌投資合作推介洽談會在南寧隆重舉行。本次菌洽會是廣西首次專場舉辦食用菌產(chǎn)業(yè)招商引資推介會，也是近年來食用菌專題推介規(guī)模最大的一次盛會。吸引了來自全區(qū)內(nèi)外的100多家區(qū)內(nèi)外企業(yè)客商參加，這些企業(yè)都是各地食用菌業(yè)大咖?？偼顿Y18.14億元。當(dāng)天現(xiàn)場簽約8個項目，合計總投資7.55億元。

　　不過，吸引這些企業(yè)和大咖的，不僅僅是洽談會本身，更主要是是因為近年來“桂菌”在全國的影響力。

　　據(jù)了解，近年來，廣西高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其列入重點發(fā)展十大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，2006年以來，菌產(chǎn)量連續(xù)十二連增，成為廣西農(nóng)業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/span>

　　剛剛簽約完擬在欽州投資建設(shè)海鮮菇生產(chǎn)基地的廣西農(nóng)霖食用菌公司董事長高志和表示，廣西投資環(huán)境和投資政策很好，各方面都為投資者著想，為食用菌生產(chǎn)發(fā)力。

　　安徽菜大師農(nóng)業(yè)信息科技有限公司董事長譚祖輝在會后接受采訪時說：“參加這個推介會讓我感覺到廣西系統(tǒng)性的蘑菇產(chǎn)業(yè)讓我比較震撼的，廣西的食用菌產(chǎn)業(yè)能做到如此之全，是我沒想到的；食用菌產(chǎn)業(yè)能做到如此之深，也是我沒想到的。我們公司本身是一個以配送、冷鏈和定點后勤保障為主的交易平臺配送全程冷鏈公司。本次推介會，讓我們看到了來廣西投資的信心，因為之前我們最擔(dān)心的是沒有成熟的技術(shù)、沒有成熟的加工，今天我們看到的是廣西有很好的資源，有數(shù)量巨大的甘蔗渣（葉），還有桑枝以及各種生產(chǎn)食用菌的原料。廣西有那么成型的食用菌生產(chǎn)基地、還有好的加工技術(shù)和合作環(huán)境。我希望我們的項目能在廣西落地并發(fā)展好，通過食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，能夠帶動更多的農(nóng)戶一起進入到一個多方共贏的一個局面。

　　本次推介會上，廣西匠域生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司人工栽培的羊肚菌，羊肚菌酒，羊肚菌液體菌種等系列產(chǎn)品，吸引了眾多客商的眼光。

　　羊肚菌素有“菌中皇后”的美譽，是法餐中的名菜，非常的珍貴?！把蚨蔷耘嘣谌珖秶鷥?nèi)也不鮮見，但在廣西大規(guī)模種植起來卻不容易，因為它喜好陰冷，在高溫高濕的環(huán)境下容易生病，對溫度濕度要求嚴(yán)苛。很多人嘗試人工栽培都沒成功?！苯秤蚬径麻L卿薈理在加拿大留學(xué)的時候，就非?？釔鄢苑ú椭械难蚨蔷貒髾C緣巧合種起了食用菌，而且他發(fā)現(xiàn)，桂林北部有著其他地方無法比擬的特殊小氣候，非常適宜羊肚菌生長。

　　2017年，他奔赴四川學(xué)習(xí)羊肚菌栽培技術(shù)，學(xué)成后，在桂林開發(fā)了3個種植基地，共400多畝，成為廣西首個羊肚菌規(guī)模化種植基地，同時創(chuàng)造了羊肚菌人工栽培有史以來第一次在熱帶地區(qū)大面積栽培成功的奇跡，并且成功研究生產(chǎn)出最適合廣西種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)羊肚菌菌種?！把蚨蔷鷱脑耘嗟匠龉叫?0天左右，畝產(chǎn)達150公斤左右，目前收購價為140元/公斤，平均每畝純收入超萬元。” 卿薈理表示，下一步將緊緊把握住當(dāng)?shù)靥厣男夂?，進行科研、推廣、示范、生產(chǎn)、種植、精深加工、交易中心于一體的研發(fā)基地。

　　“硒是生命之光，廣西是富硒地區(qū)，特別是貴港，非常適合生產(chǎn)富硒銀耳。”金古月（北京）科技發(fā)展有限公司有限公司董事長胡智學(xué)就看中了貴港富硒的特點，要投資2.15 億元利用遠紅外線光波技術(shù)生產(chǎn)富硒鮮銀耳。