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　　“來，讓你們見識一下荔浦芋家族的‘新寵’，它的個頭比橄欖球大，從外形看芋頭的球形好、線條勻稱、賣相佳，從口感來說它更香甜、粉糯，是經(jīng)銷商最樂意收購銷售的，因?yàn)橘u價高，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都搶著種?！睆V西農(nóng)科院生物所副研究員江文一口氣從田里挖出幾個碩大的芋頭，一邊擦掉泥土遞給記者掂量，一邊欣喜地介紹他的最新科研成果。

　　被稱為“新寵”的荔浦芋名為“桂芋2號”，是檳榔芋的一種。11月22日，記者跟隨江文在荔浦縣杜莫鎮(zhèn)平塘村目睹了它的“芳容”。芋頭每年只種一季，三四月份播種，十月至第二年的二月是收獲季。眼下正值“桂芋2號”的豐收季，連片的芋田里闊大翠綠的芋葉迎風(fēng)招展。田間地頭有農(nóng)民和收購商在忙活，個個臉上掛著燦爛的笑容。

　　“新寵”品優(yōu)身價高

　　說起“桂芋2號”，江文如數(shù)家珍。選育這個新品種他和團(tuán)隊花了6年的時間，從收集種質(zhì)資源、開展組培苗試驗(yàn)、提升種苗病蟲害抗性、繁育健康種苗種芋、探索栽培管理標(biāo)準(zhǔn)……攻克了無數(shù)難關(guān)后，終于如愿以償。2014年經(jīng)過有關(guān)部門審定，“桂芋2號”拿到了合法“身份證”并開始全面推廣種植。

　　選育新品種的初衷源于荔浦芋品質(zhì)呈逐年下降的趨勢。“由于芋頭主要依靠無性繁殖，農(nóng)民長期反復(fù)留種種植，造成許多優(yōu)良品種種性退化、品質(zhì)變劣、產(chǎn)量下降且抗病性降低?！苯膶Υ祟H感擔(dān)憂。

　　全區(qū)最早試種“桂芋2號”的梁華明是荔浦縣芋源種植專業(yè)合作社的社長。他笑呵呵地告訴記者，由于他第一批嘗試種植也因此搶先嘗到了甜頭。他把“桂芋2號”的優(yōu)點(diǎn)概括為品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗病蟲害能力高?！八诟屑?xì)膩粉糯，淀粉含量高于當(dāng)?shù)仄贩N。當(dāng)你用刀來切‘桂芋2號’時，會感覺它很粘刀刃，這就是淀粉含量高的原因?！绷喝A明說。芋疫病、芋軟腐病是荔浦芋的“克星”，每年的六七月份病菌來勢洶洶，由于當(dāng)?shù)乩笃钟罂共⌒圆?，常常慘遭暗算死亡，農(nóng)民虧本。而“桂芋2號”抗病基因優(yōu)良，專家連續(xù)3年監(jiān)測的數(shù)據(jù)表示其抗性遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于當(dāng)?shù)仄贩N。最讓梁華明得實(shí)惠的是其產(chǎn)量高和賣價高?！拔铱偣卜N了300畝芋頭，‘桂芋2號’畝產(chǎn)2500-3800公斤，而其他品種的荔浦芋畝產(chǎn)為2200公斤，根據(jù)現(xiàn)在收購價每公斤10元算，每畝我就多增收了1萬多元。”

　　荔浦縣農(nóng)業(yè)局副局長何培干介紹，“桂芋2號”跟本地荔浦芋比較，其成熟期稍晚，因此可以錯開荔浦芋上市的高峰期，時間差能讓農(nóng)民每公斤芋頭多賺2-4元，每畝的凈利潤很可觀。很多農(nóng)戶表示明年愿意擴(kuò)大種植規(guī)模。

　　山上“安家”助農(nóng)增收

　　“我家水田不多，以前都是種水稻，今年開始改種‘桂芋2號’，4畝地預(yù)計每畝產(chǎn)量2800公斤。前兩天收購價是每公斤10元。據(jù)說元旦后價格要漲，芋頭的待售期長達(dá)三四個月，我可以根據(jù)市場價格變化進(jìn)行采收?！崩笃挚h芋源種植專業(yè)合作社社員蒙榮貴連連稱贊“桂芋2號”是短平快的增收項(xiàng)目。

　　江文在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，像蒙榮貴這樣因水田少而無法種植“桂芋2號”的農(nóng)戶在荔浦縣不少。畢竟，耕地面積有限，如何解決“芋稻相爭”的矛盾？經(jīng)過反復(fù)嘗試，江文和團(tuán)隊找到了突破口：讓“桂芋2號”在山地上“安家”，即在山上種植。

　　記者在荔浦縣龍懷鄉(xiāng)東坪村五桂屯的高山上看到，6畝“桂芋2號”綠意盎然，長勢良好?！霸谏降胤N植‘桂芋2號’，一是成本降低，高山上濕度減少，疫病發(fā)生率降低，農(nóng)民可以少用農(nóng)藥。第二是生態(tài)環(huán)保，品質(zhì)優(yōu)良。山上的氣候、日照、水分環(huán)境不一樣，有利于芋頭生長。這兩年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，旱地畝產(chǎn)為2200-3000公斤，收購價跟水田種的一樣?！苯慕榻B說。

　　自治區(qū)有關(guān)專家考察山地種植模式后表示，山地種植“桂芋2號”在全國具有代表性的示范意義，它開啟了全國在山地種植芋頭的模式，充分利用了土地資源，擴(kuò)大了種植面積。

　　“2013年以來‘桂芋2號’種植面積連年遞增，2016年廣西年種植面積約達(dá)3.85萬畝，已成為廣西主要品種。2013-2016年，‘桂芋2號’選育及應(yīng)用項(xiàng)目累計推廣種植面積7.7萬畝，總產(chǎn)值11.141億元，創(chuàng)造社會經(jīng)濟(jì)效益16.7117億元。2017年‘桂芋2號’種植面積擴(kuò)大迅速，據(jù)統(tǒng)計，該品種年種植面積約4.8萬畝，占廣西檳榔芋年種植面積的48%?！鞭r(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心認(rèn)為，“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)荔浦芋新品種‘桂芋2號’選育及應(yīng)用”這一科技項(xiàng)目對廣西農(nóng)民致富做出了重大貢獻(xiàn)。