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憑借八桂好山好水好森林好空氣,廣西畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)腳踏生態(tài)起點(diǎn),分路開(kāi)跑,各展神通,有的從產(chǎn)業(yè)鏈前端起步,有的從產(chǎn)業(yè)鏈中段延伸,有的從副業(yè)開(kāi)始創(chuàng)業(yè),實(shí)體由小做大,產(chǎn)業(yè)由少變多,鏈條由短變長(zhǎng),諸多領(lǐng)域已經(jīng)走在養(yǎng)殖業(yè)最前沿,在全國(guó)乃至全球占據(jù)領(lǐng)軍地位。

前端起步:飼料→養(yǎng)豬→全配套 

成立于1998年的揚(yáng)翔集團(tuán),起步時(shí)只是單一生產(chǎn)飼料。為推廣飼料,公司自己養(yǎng)豬示范,將飼料銷(xiāo)售到區(qū)內(nèi)外養(yǎng)豬場(chǎng)戶,逐步讓關(guān)系穩(wěn)定的養(yǎng)豬場(chǎng)戶成為公司加盟戶。

隨著加盟戶增多,集團(tuán)在“中豬”前端開(kāi)展種豬選育、仔豬繁育、豬精供應(yīng);后端進(jìn)行肉豬保價(jià)回購(gòu)包銷(xiāo),進(jìn)而再延伸到屠宰分割、食品加工直到建立中央廚房、社區(qū)專(zhuān)賣(mài)、終端配送;肉豬產(chǎn)銷(xiāo)從源頭到消費(fèi)形成完整的全產(chǎn)業(yè)鏈。

在養(yǎng)殖領(lǐng)域,又從養(yǎng)豬一步步擴(kuò)展到養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚(yú),實(shí)現(xiàn)畜禽水產(chǎn)全覆蓋。

近年來(lái),配合自治區(qū)清潔鄉(xiāng)村、生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè),集團(tuán)在區(qū)內(nèi)外開(kāi)展清潔養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖活動(dòng),對(duì)豬舍、豬欄進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,豬舍、豬欄建設(shè)的所有材料、配件及各種裝備、器械,公司全部實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自裝。其他配套服務(wù)也一一完善,疾病防疫、獸醫(yī)服務(wù)、獸藥產(chǎn)銷(xiāo)、教育培訓(xùn)、科技研發(fā)等全部具備。

發(fā)端于飼料生產(chǎn),縱橫延伸形成完美的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,得益于來(lái)自科技最高端的智力支撐。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是揚(yáng)翔集團(tuán)的緊密型合作伙伴,由陳煥春院士領(lǐng)頭,5年來(lái)先后派遣20多位教授、30多位博士進(jìn)駐集團(tuán)工作,聯(lián)合成立揚(yáng)翔地方豬研究院、院士工作站、博士工作站,形成“豬種改良、設(shè)施改造、精料結(jié)合、豬料結(jié)合”的全新模式。

目前,集團(tuán)約有30家子公司,帶動(dòng)40多萬(wàn)區(qū)內(nèi)外養(yǎng)殖戶,2014年集團(tuán)銷(xiāo)售收入55億元,今年預(yù)計(jì)可達(dá)63億元。旗下首家飼料廠一再擴(kuò)產(chǎn)后日產(chǎn)量全國(guó)最大,在貴港市亞計(jì)山建成全球最大公豬站,豬精供應(yīng)能力在全行業(yè)穩(wěn)執(zhí)“牛耳”。

中段延伸:養(yǎng)雞→飼料→多產(chǎn)業(yè) 

一個(gè)名叫黃雄的養(yǎng)雞大戶,18年前從博白縣農(nóng)村來(lái)到首府創(chuàng)業(yè),如今存欄種雞數(shù)以百萬(wàn)計(jì),年產(chǎn)肉雞數(shù)以千萬(wàn)羽計(jì),年產(chǎn)種雞苗數(shù)以億羽計(jì),年銷(xiāo)售收入數(shù)以十億元計(jì),發(fā)展成為廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)。

2012年,金陵集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所和廣西畜牧研究所合作,建設(shè)我國(guó)南方地區(qū)第一個(gè)國(guó)家級(jí)地方雞遺傳資源活體基因庫(kù),作為家禽育種研發(fā)平臺(tái)投入運(yùn)行。如今已在廣西獨(dú)家獲認(rèn)定為國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站,培育出以“金陵”命名的花雞、黃雞、麻雞、烏雞等新品種,正式通過(guò)自治區(qū)審定。

近年來(lái),金陵集團(tuán)從養(yǎng)雞擴(kuò)展到養(yǎng)豬,在廣西建成第一家國(guó)家級(jí)進(jìn)口原種豬隔離場(chǎng),從美國(guó)大批引進(jìn)新美系原種豬,并在各地開(kāi)展肉豬規(guī)模養(yǎng)殖。

早前金陵集團(tuán)已經(jīng)擁有年產(chǎn)10萬(wàn)噸的飼料廠,眼下一家規(guī)模更大、現(xiàn)代化程度更高的飼料廠正在合作建設(shè)中,投產(chǎn)后產(chǎn)量將倍增。

為消化處理豬的糞尿,一個(gè)3萬(wàn)立方米超級(jí)沼氣池已經(jīng)在隆安縣運(yùn)行,在沼氣建設(shè)史上創(chuàng)下容積之最。

需要定期清理的沼渣,連同旗下所有雞場(chǎng)、豬場(chǎng)收集上來(lái)的雞糞、豬糞,還有從糖廠、糧食加工廠運(yùn)過(guò)來(lái)的廢糖蜜、下腳料等,被送到同樣位于隆安縣的生物有機(jī)肥料廠,按一定比例混合在一起,通過(guò)微生物發(fā)酵變成生物有機(jī)肥。

現(xiàn)在,集團(tuán)又在養(yǎng)殖鏈前端——畜禽進(jìn)食環(huán)節(jié)增加微生物作用,使飼料既告別抗生素,又提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;既保障食品安全,又實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效;從進(jìn)食、到畜禽體內(nèi)、直到排泄整個(gè)過(guò)程,都有微生物發(fā)生作用,創(chuàng)造出植物-微生物-動(dòng)物“三物”循環(huán)的美妙境界。黃雄的雄心是,在微生物養(yǎng)殖畜禽的規(guī)模上,也要盡快搶先一步。

副業(yè)創(chuàng)業(yè):釀酒→養(yǎng)牛→封閉循環(huán) 

東園家酒廠20年前以釀酒起家,為解決酒糟污染環(huán)境問(wèn)題,嘗試將酒糟混進(jìn)飼料中喂牛取得經(jīng)驗(yàn),不經(jīng)意間走出一條微生物養(yǎng)殖好模式,養(yǎng)牛規(guī)模迅速擴(kuò)大成為主業(yè),如今存欄量高達(dá)數(shù)千頭,成為全國(guó)最大水牛養(yǎng)殖基地。

養(yǎng)牛規(guī)模擴(kuò)大的直接效應(yīng),是附近果蔬加工、糧食加工廢棄的下腳料,全都被東園家酒廠運(yùn)回牛場(chǎng),先給微生物“吃”上幾天,再送給水牛、黃牛、奶牛作美餐。

為解決牛糞牛尿污染環(huán)境問(wèn)題,酒廠又建設(shè)沼氣池群,其中8000立方米的沼氣池,在金陵集團(tuán)3萬(wàn)立方米超級(jí)大池建成之前,其單池容積已多年位居全國(guó)之首。

以前沼渣直接再發(fā)酵混合生產(chǎn)微生物有機(jī)肥,近年酒廠又增加一個(gè)新環(huán)節(jié)——先用沼渣喂養(yǎng)蚯蚓,再把蚯蚓拿來(lái)養(yǎng)魚(yú)。經(jīng)過(guò)蚯蚓腸道的殘?jiān)?比起之前的肥效更勝一籌。

目前,東園家酒廠已經(jīng)成為以釀酒為源頭,以養(yǎng)牛為中心,集種植、養(yǎng)殖、加工、沼氣發(fā)電、微生物有機(jī)肥生產(chǎn)等全封閉循環(huán)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)體,成為全國(guó)公認(rèn)的行業(yè)標(biāo)桿。

    只有廢物進(jìn)來(lái),沒(méi)有廢物出去;原料進(jìn)了東園,“吃干榨凈”才出去——專(zhuān)家參觀后如此評(píng)說(shuō)。