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2015年10月20日，全區(qū)2015年屠宰企業(yè)開放日活動生豬定點屠宰場食品安全宣傳開放日活動在廣西-東盟經濟技術開發(fā)區(qū)南寧雙匯食品有限公司舉行。全區(qū)各市水產畜牧獸醫(yī)局屠宰行業(yè)管理科（股）主要負責人及部分南寧市農業(yè)委員會邀請市、自治區(qū)區(qū)部分人大代表、政協(xié)委員、消費者代表及、新聞媒體記者80余人參加了活動。并現(xiàn)場參觀了屠宰廠屠宰加工流程和檢疫檢驗過程。

南寧市農業(yè)委員會副調研員蔣建議就近年來市農委開展打擊私屠濫宰、確保肉品質量安全專項整治工作情況作講話。

本次活動的主題主要圍繞“加強監(jiān)管、社會共治、同心攜手維護食品安全”，其目的是大力推動全社會營造食品安全宣傳氛圍，構建肉品生產經營者誠信守法的外部約束機制，引導屠宰企業(yè)和從業(yè)人員樹立守法意識、誠信意識，確保市民吃上“放心肉”。參加活動的全體人員現(xiàn)場參觀了雙匯公司生豬屠宰車間、肉品分割車間和火腿加工車間等，全程了解生豬屠宰、肉品分割及深加工和產品檢驗過程，活動還就肉類食品安全監(jiān)管進行了座談。