首先,將土豆種薯分揀,把病塊和有傷殘的揀出來后,再把健壯的薯塊裝進“尼龍”袋,每袋裝10~15公斤,在閑置的房屋內垛成垛,垛高1.5~2米,但垛一定要與墻面保持30厘米以上距離,以防受低溫的侵襲。然后用盤或碗盛清水,放置在屋中央,立冬過后,氣溫下降,當水面出現有冰凍的跡象時,要覆蓋棉被來保溫,可根據溫度計的顯示,來調整棉被的厚度。
在深冬季度,要在門上掛上門簾,窗戶掛窗簾,阻止外面的寒風侵入,采用這種方法投資小,溫度容易控制,種薯損失少。
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