1、澆水用澆水或者噴水的方法降低葡萄植株溫度。充足的水分既可以減弱葉、果水分分配的矛盾,同時(shí)又可以提高果園的空氣濕度,降低氣溫。澆水要選擇在地溫較低的早晨和傍晚進(jìn)行,要小水勤灌,避免大水漫灌。
2、修剪合理修剪,增加枝葉量,陽(yáng)面修剪不宜過重,對(duì)果穗上部的副梢留2-3葉反復(fù)摘心。果穗附近適當(dāng)多留葉片,防止下部果穗接受長(zhǎng)時(shí)間的太陽(yáng)光照。
3、合理密植
合理密植,采用棚架式,使果穗處在陰涼之中,可采用棚架、V型架等架式。
4、改善土壤結(jié)構(gòu)
改善*壤結(jié)構(gòu),提高土壤的保水保肥能力,多施有機(jī)肥,增補(bǔ)鈣、鉀和微量元素,盡量少施化肥尤其是氮肥。
5、合理負(fù)載
搞好疏花疏果,合理負(fù)載。在無(wú)果穗部位,適當(dāng)去掉一些葉片,適時(shí)摘心、減少幼葉數(shù)量,避免葉片過多,與果實(shí)爭(zhēng)奪水分。一旦發(fā)現(xiàn)果穗有日灼病,必須剔除萎蔫腐爛的果粒,避免灰霉病、炭疽病的發(fā)生。
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