放牧地選擇。各種林地、灌木草場、草山草坡、山坡果園等都可作為放牧地。
雞舍建造。要因地制宜,建永久式、簡易式均可。一般以建造塑膜暖棚雞舍更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用。要求坐北朝南,利于采光和保溫,每平方米養(yǎng)雞8至10只。
放養(yǎng)與管理。1、放養(yǎng)前免疫:7至10日齡時(shí)進(jìn)行新城疫滴鼻免疫,30日齡進(jìn)行第2次。 2、雛雞放養(yǎng):出生后1個(gè)月左右、在天氣溫暖時(shí),可將雛雞按體質(zhì)強(qiáng)弱分批移至山上放養(yǎng)。放牧地點(diǎn)要由遠(yuǎn)到近,放牧?xí)r間逐漸延長。放牧的最初幾天,可在補(bǔ)飼飼料或飲水中加入適量維生素C或復(fù)合維生素以防應(yīng)激。 3、調(diào)教方法:調(diào)教時(shí)人在前面用飼料誘導(dǎo)雞上山,吹響哨子,使雞逐漸對哨聲形成條件反射,形成上山采食的習(xí)慣;傍晚也通過哨聲讓雞回雞舍補(bǔ)飼和飲水。4、補(bǔ)飼和飲水:注意觀察雞群,根據(jù)不同季節(jié)和雞的覓食情況確定補(bǔ)飼次數(shù),一般每天飲水2至3次。遇到惡劣天氣或冬季不能外出覓食時(shí),要進(jìn)行舍飼。5、預(yù)防獸害:注意防范野獸、老鼠、黃鼠狼和蛇的侵襲,要及時(shí)滅鼠。
飼養(yǎng)批次和出欄。每年可出欄笨雞2至3批,一般3至5月份開始孵化,4至6月份開始育雛,5至7月份開始上山飼養(yǎng),在8至11月份分期分批出欄。為保證市場均衡供應(yīng),可常年孵化,采用家養(yǎng)和散養(yǎng)相結(jié)合的辦法增加飼養(yǎng)批次。
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