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國內多個研究機構的專家匯集欽州海水稻研究基地。

欽州海水稻試驗基地里，海水稻長勢良好。

　　多年來對雜交水稻的研究，基本已經(jīng)接近極限，科學家的目光開始轉向其他類型的可持續(xù)發(fā)展的口糧，海水稻就是在這個節(jié)點進入研究日程的。

　　海水稻是一種在靠近海水的灘涂、鹽堿地中生長的水稻品種，自古就有，由于產(chǎn)量低而一直默默無聞。近年來，由于受到袁隆平院士的關注，海水稻在網(wǎng)絡上“迅速走紅”，越來越多的機構對海水稻進行研究和開發(fā)。不過，這些研究大多還處于起步階段，很多人對海水稻并不是很了解。近日，本報記者跟隨廣西農業(yè)科學院和廣西大學的專家，走訪了位于欽州市的廣西第一個海水稻研究基地，接觸到這個略帶神秘的“網(wǎng)紅”。

　　1 研究尚處起步階段

　　在欽州市東場鎮(zhèn)，空氣中充盈著海風吹來的淡淡咸味，記者和專家們來到廣西農業(yè)科學院的海水稻研究基地。表面上看，海水稻田和常規(guī)稻田并無太大區(qū)別，不同之處就是稻田里插了10多塊藍色的牌子，每個牌子上都寫著“海水稻品種在欽州適應性篩選”以及編號，有10多個海水稻的種子在這個基地進行篩選種植。這是廣西第一個，也是唯一一個海水稻研究基地。國內這樣的研究基地，也只有五六個。廣西農業(yè)科學院副研究員劉百龍告訴記者，廣西沿海的欽州、北海、防城港三地都有野生和人工種植的海水稻，當?shù)剞r民種植海水稻歷史悠久，但面積都很小。其中，欽州和防城港市交匯處是海水稻種植面積最大的區(qū)域，環(huán)境也更合適海水稻的生長。2017年初，廣西農業(yè)科學院在欽州設置了廣西第一個海水稻研究基地，目前研究處于起步階段。

　　在欽州市的另一個海水稻的種植點，記者看到了一種更“原始”的、未經(jīng)品種改良的原生態(tài)海水稻，這種海水稻單株高達2米以上，它們全部趴伏在地上，好像一片雜草地。廣西大學農學院教授梁和向記者介紹說，這些海水稻倒伏是有原因的，這塊稻田位于內河的入?？诟浇?，正處于咸淡水交接地帶，漲潮時，海水會涌入稻田。這種海水稻在海水漲潮時，就會隨著海水“伸直腰桿”，當海水完全進入稻田時，就只剩下稻穗“挺”在海面上；海水退潮后，水稻又重新趴下。安徽農業(yè)科學院水稻研究所研究員朱啟升跳入稻田中，挖出一塊泥土親口嘗了一下，說：“不錯，稻田泥土都有咸味！”專家們認為，大家在欽州參觀的兩個海水稻種植點，稻田都經(jīng)過海水浸泡，比國內一些鹽堿地中種植的水稻品種來說，算是“更正宗更典型”的海水稻。

　　　2 營養(yǎng)豐富產(chǎn)量偏低

　　國內各路專家們在稻田中拍照、測量，對海水稻表現(xiàn)出極大的興趣。欽州市農業(yè)局的工作人員告訴記者，欽州市除了廣西農業(yè)科學院設有研究基地，袁隆平團隊、湖南省農業(yè)科學院也在欽州市設有海水稻的研究項目，安徽省農業(yè)科學院亦準備加入進來。為什么近年來海水稻突然“火”起來了呢？據(jù)介紹，全球現(xiàn)有9.5億公頃鹽堿地，中國有1億公頃（15億畝）鹽堿地，中國可利用來種植海水稻的鹽堿地約1300萬公頃（1.95億畝），按照未來畝產(chǎn)200-300公斤計算，可增產(chǎn)糧食數(shù)百億公斤，多養(yǎng)活約2億人。正是基于這個想法，國內開始開發(fā)海水稻。那么，各個研究機構的專家們都青睞欽州，這塊熱土有什么特別之處呢？

　　欽州海水稻研究的實施單位——廣西萬生投資集團有限公司的李旺波告訴記者，海水稻在欽州種植歷史悠久，當?shù)匕傩招蜗蟮匕押Ｋ痉Q為“潮禾米”，又稱為“海紅米”，因為這種水稻前后要經(jīng)歷12次海水的潮汐浸育才能成熟收獲，這個潮汐浸育的過程是無法施加化肥和農藥的。海紅米呈現(xiàn)天然的胭脂紅，它的紅色是因為其富含硒、鐵、鋅等多種豐富的微量元素。海紅米營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉和植物蛋白質，在當?shù)乇划斪鱾鹘y(tǒng)的養(yǎng)生保健品，主要供老人和孕婦食用。但海紅米的缺點也很明顯，產(chǎn)量低，畝產(chǎn)只有100多公斤；口感不如現(xiàn)在的優(yōu)質米；抗病蟲害的能力也不如現(xiàn)在的雜交水稻。海紅米的這些缺點，正是各研究機構的著力點。而欽州海水稻研究基地，處于當?shù)睾恿魅牒？诟浇?，咸淡水交接地帶，比國內其他研究點更加接近最真實狀態(tài)的海水。

　　3 意義重大潛力十足

　　劉百龍告訴記者，目前廣西海水稻的研究方向，就是用優(yōu)質水稻與傳統(tǒng)海水稻雜交的方式，通過定向選擇，讓海水稻矮化，并進一步培育出抗倒伏、口感好、產(chǎn)量高的海水稻品種。目前初步定的目標是期望海水稻的畝產(chǎn)能達到200公斤以上。

　　對海水稻的研究，有網(wǎng)友表示了一些擔心。有人認為優(yōu)質海水稻一旦培育成功獲得大面積推廣種植，有可能會對沿海的紅樹林生態(tài)環(huán)境造成破壞。對此，農科院專家解釋，海水稻研究是一個科研項目，與生態(tài)保護兩者之間并不沖突。海水稻的研究，對增加人類口糧具有戰(zhàn)略意義。通過法律與政策的監(jiān)管，以及政府的管理、協(xié)調，不會讓海水稻與紅樹林，或其他沿海生態(tài)保護發(fā)生沖突。梁和也告訴記者，海水稻的研究意義重大，除了提高海水稻的產(chǎn)量增加人類口糧，專家也希望把海水稻營養(yǎng)豐富的特性轉移到其他雜交水稻中。

　　海水稻現(xiàn)在雖然還“養(yǎng)在深閨人未識”，但相信在不遠的將來，這個深具潛力的“大家閨秀”將會以一種更完美的姿態(tài)展示在大眾面前，專家們正在為這一天努力著。