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土，還是那方土；水，還是那方水；在那方水土上生長(zhǎng)出來(lái)的大米、茶葉、水果等，只因發(fā)現(xiàn)“富硒”，竟然身價(jià)倍增，市面搶手——廣西富硒農(nóng)業(yè)、富硒農(nóng)產(chǎn)品異軍突起，就發(fā)生在短短3年間。

　　硒，這個(gè)自古以來(lái)一直富集在廣西桂平、覃塘、巴馬、武鳴、江南、欽北、永福、全州、興賓等20多個(gè)縣（市、區(qū)）的長(zhǎng)壽元素，一旦“露真容”，迅速帶來(lái)滾滾財(cái)源。這，正是廣西農(nóng)業(yè)巧妙發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出特色，把資源變財(cái)源的典型案例。

　　資源發(fā)現(xiàn)利用

　　我國(guó)72%的土地缺硒。2013年，廣西地礦部門(mén)經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全區(qū)富硒土地總面積和連片規(guī)模均為全國(guó)之最，在富硒地區(qū)產(chǎn)出的水稻、玉米、花生、水果、蔬菜、茶葉、茉莉花等硒含量相當(dāng)高，是天然的富硒農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)部門(mén)順“硒”而為，3年來(lái)先后組織320多家企業(yè)開(kāi)發(fā)富硒農(nóng)業(yè)，建立富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地154片共計(jì)25.1萬(wàn)畝，其中44家企業(yè)（合作社）的55個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定，帶動(dòng)6萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)大幅增收。專(zhuān)家認(rèn)為，新發(fā)現(xiàn)的富硒農(nóng)業(yè)潛力巨大，大有從種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)延伸之勢(shì)。

　　廣西作為養(yǎng)殖大區(qū)，向來(lái)沿用傳統(tǒng)地欄養(yǎng)殖畜禽，每天都要沖水清糞，一頭豬從小養(yǎng)大平均要把兩噸多凈水變成污水。近年，廣西養(yǎng)殖企業(yè)嘗試用微生物飼料搞養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)益生菌不僅在畜禽體內(nèi)發(fā)揮作用，而且隨糞便排出后仍繼續(xù)發(fā)酵，并可蒸發(fā)掉尿液。于是在實(shí)踐中配套發(fā)明一種“高架網(wǎng)床”——將畜禽欄舍升離地面，“床板”設(shè)置網(wǎng)格漏縫，讓畜禽糞尿自然掉落底層，發(fā)酵成高效高值的生物肥。兩年來(lái)，各地新建欄舍、舊欄改造紛紛采用“微生物+高架網(wǎng)床”模式，普遍一舉四得：省水省料省人工，糞尿無(wú)臭零排污，提質(zhì)增產(chǎn)增效益，停止使用抗生素。微生物功力的發(fā)現(xiàn)，高架網(wǎng)床的發(fā)明，成為生態(tài)養(yǎng)殖“廣西模式”的一對(duì)金翅膀，帶動(dòng)水產(chǎn)畜牧業(yè)“飛”向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新境界。

　　資源延伸利用

　　廣西蠶繭產(chǎn)量占全國(guó)一半左右，養(yǎng)蠶每年都有大量桑枝廢棄。近年來(lái)，桑蠶區(qū)通過(guò)利用桑枝作菌包原料發(fā)展食用菌，實(shí)現(xiàn)了資源的延伸利用。2016年，廣西桑枝食用菌生產(chǎn)規(guī)模超過(guò)1.85億袋。

　　天峨縣龍灘電站庫(kù)區(qū)把桑枝食用菌作為脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，2016年示范帶動(dòng)240戶(hù)貧困戶(hù)，實(shí)現(xiàn)人均增收500元。甘蔗渣也是生產(chǎn)食用菌的好原料，甘蔗尾葉還可以養(yǎng)牛。“十三五”時(shí)期，廣西計(jì)劃在21個(gè)貧困縣蔗區(qū)的72個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推進(jìn)甘蔗原料綜合利用，帶動(dòng)6000戶(hù)農(nóng)民增收。

　　資源優(yōu)化利用

百色市在時(shí)空上優(yōu)化資源利用做足文章。在空間布局上，適地發(fā)展適宜產(chǎn)業(yè)。他們利用右江河谷獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)發(fā)展芒果，形成110萬(wàn)畝的規(guī)?；?，在全國(guó)種植總面積第一、連片規(guī)模第一、公共品牌影響力最大，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家庭經(jīng)營(yíng)性收入的主要來(lái)源，累計(jì)有6.8萬(wàn)戶(hù)25.23萬(wàn)人通過(guò)種植芒果告別貧困。在季節(jié)配置上，利用冬閑田地種植冬季西紅柿30多萬(wàn)畝，每畝收入高達(dá)萬(wàn)元之多，冬季來(lái)到右江河谷，舉目四望，難得見(jiàn)到一小塊“冬閑田”。

　　資源立體利用

　　廣西開(kāi)發(fā)林下經(jīng)濟(jì)在全國(guó)一馬當(dāng)先，林下種養(yǎng)發(fā)展迅猛，林下新拓展的種養(yǎng)空間正在逼近全區(qū)耕地總面積，相當(dāng)于在林下再造了一個(gè)廣西大農(nóng)業(yè)。

　　紅椎林在廣西向來(lái)是保護(hù)林，長(zhǎng)期以來(lái)屬于“開(kāi)發(fā)禁區(qū)”。近年，浦北縣龍升紅椎菌專(zhuān)業(yè)合作社利用自然保護(hù)區(qū)的紅椎林，帶領(lǐng)300多戶(hù)農(nóng)民在搞好管護(hù)的同時(shí)，嘗試野生狀態(tài)培育紅椎菌，常年收獲紅椎菌干品超過(guò)200噸，產(chǎn)值超過(guò)1億元。實(shí)踐證明，此舉對(duì)紅椎林生長(zhǎng)有益無(wú)害。

　　稻田養(yǎng)殖在八桂大地方興未艾，從三江、融水、全州、興安等桂北傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)區(qū)，向桂南、桂東等沒(méi)有此類(lèi)養(yǎng)殖習(xí)慣的地域迅速擴(kuò)展，各地因地制宜推廣、各顯神通實(shí)施，展現(xiàn)“宜魚(yú)則魚(yú)、宜蝦則蝦、宜螺則螺、宜蟹則蟹、宜鱉則鱉”的興旺景象，形成“一田多用、一水多效、一季多收、一業(yè)多益”的綜合效應(yīng)。2016年，全區(qū)建立了50多個(gè)稻田養(yǎng)殖示范基地，稻田綜合種養(yǎng)業(yè)發(fā)展規(guī)模首破100萬(wàn)畝，比2015年增加30多萬(wàn)畝，增幅高達(dá)40-50%。水產(chǎn)品素有優(yōu)勢(shì)的八桂大地，通過(guò)推廣種養(yǎng)一體新模式，正以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新境界復(fù)興“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。

　　資源創(chuàng)意利用

　　駱越大地種植水稻開(kāi)了華廈之先河，而種植水稻種出文字和圖畫(huà)則是近年出現(xiàn)的新鮮事。

　　南丹縣綠稻花海休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)利用梯田風(fēng)光，通過(guò)事先設(shè)計(jì)，巧妙種植顏色不同的水稻品種，在稻海田園中呈現(xiàn)出美不勝收的文字和圖畫(huà)，使原本司空見(jiàn)慣的農(nóng)田變成讓人耳目一新的畫(huà)卷，吸引八方游客前來(lái)一睹為快。2016年全縣節(jié)假日鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2654萬(wàn)元，帶動(dòng)872戶(hù)農(nóng)家平均增收萬(wàn)元以上。