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“群峰倒影山浮水，無山無水不入神。”山清水秀、洞奇石美的山水桂林早已聞名天下，與之齊名的則是琳瑯滿目的桂林水果。很多到過廣西桂林的人都知道，除了到處可見的奇峰林立，阡陌縱橫，還有綠樹掩映的農(nóng)家田園風(fēng)光讓人流連忘返?！盁o論春夏秋冬，桂林都能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自豪地說。

“致力綠色發(fā)展、放飛金色夢(mèng)想?！惫鹆质懈笔虚L謝靈忠表示，青山綠水就是金山銀山，桂林市始終把綠色發(fā)展作為富民強(qiáng)市的重要抓手，打造桂林水果名片，加快推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓更多的桂林人民通過綠色水果產(chǎn)業(yè)增收致富。

　　科技主導(dǎo)“錯(cuò)峰”闖出大名堂

常規(guī)的巨峰葡萄一般是7月中下旬上市，而在廣西自治區(qū)桂林市興安縣錯(cuò)峰葡萄種植專業(yè)合作社，張雪峰的葡萄在8月中旬成熟后，可以一直掛在枝頭直到元旦。

2009年張雪峰是溶江鎮(zhèn)五甲村村委副主任，本著人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特的理念，大膽嘗試傳統(tǒng)巨峰葡萄的創(chuàng)新栽培管理，在原有一年兩熟的基礎(chǔ)上，利用夏芽結(jié)二次果的栽培技術(shù)進(jìn)行延期栽培試驗(yàn)，取得了很好的收益，當(dāng)年15畝二季果獲得26萬元的經(jīng)濟(jì)效益。

桂林其實(shí)并不是葡萄適種區(qū)域，葡萄開花期經(jīng)常會(huì)逢降雨，花芽會(huì)被打落。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶后來干脆將花芽全部剪掉，打頂后二次開花，并采用了蓋膜技術(shù)。“錯(cuò)峰葡萄避開了高溫多雨季節(jié)，上市時(shí)間越靠后，雨量小、溫差大、光照強(qiáng)等適宜葡萄凝聚糖分、美化口感的因素越多?！惫鹆质修r(nóng)業(yè)局局長蔡立圭告訴記者。

延期上市的錯(cuò)峰葡萄市場效益大增。正常年份能達(dá)到4元一斤，錯(cuò)峰上市后已經(jīng)達(dá)到了近6元一斤。2013年在興安縣扶貧辦的支持下，張雪峰大膽利用山坡地將原有的15畝基地?cái)U(kuò)展成150畝規(guī)模的錯(cuò)峰示范基地，并在2014年3月成立興安縣錯(cuò)峰葡萄專業(yè)種植合作社，輻射帶動(dòng)整個(gè)村1000畝錯(cuò)峰栽培。

桂林市水果辦主任劉永忠對(duì)記者表示，錯(cuò)峰葡萄的成功不但增加了收入，延長了葡萄的上市季節(jié)，使興安葡萄從6月20日至元旦都有新鮮葡萄上市，更填補(bǔ)了鮮食葡萄冬季上市的空白，到2016年止錯(cuò)峰葡萄的栽培面積已達(dá)5000畝，成為科技興農(nóng)的新亮點(diǎn)。

　　結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)業(yè)融合謀發(fā)展

提起沙糖橘，沒有人不知道桂林，作為沙糖橘產(chǎn)銷第一大市，桂林在沙糖橘市場中的地位舉足輕重。不為人知的是，桂林的沙糖橘產(chǎn)業(yè)在十幾年前幾乎是從零起步的。

靈川位于漓江的上游，主要農(nóng)作物為水稻種植。當(dāng)年為了節(jié)約漓江水源，靈川縣決定對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，將主要作物從水稻變成了柑橘。1998年起，為了推廣柑橘種植，政府免費(fèi)給農(nóng)戶提供苗木，靈川縣的沙糖橘種植面積逐年上升。

靈川縣新橋水果種植專業(yè)合作社于2008年成立，地處桂林市漓江上游甘棠江畔，理事長陽建榮對(duì)記者表示，合作社充分發(fā)揮國家桂北柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域地理?xiàng)l件，推行“合作社+基地+農(nóng)戶+”的經(jīng)營新模式，引導(dǎo)村民發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)。目前合作社擁有柑橘面積3280畝，年產(chǎn)量9000多噸。

行走在靈川縣的柑橘產(chǎn)業(yè)帶，四周是望不到邊際正在掛果的柑橘樹。新橋村村民陽志明正興高采烈地在自家果園內(nèi)勞作，家里以前種了8畝水稻田，畝均收益不到500元。后來在政府的引導(dǎo)下全部改種沙糖橘，正常年景畝均收益能到3萬元。

在萬畝沙糖橘園內(nèi)，合作社引導(dǎo)村民投資修建了水泥路，供游客采摘玩樂，站在搭建好的觀景臺(tái)上，一望無際的柑橘園背后是影影綽綽的遠(yuǎn)山，桂林的秀美山水加上萬畝橘園，讓靈川縣的沙糖橘之路看起來清晰明亮。

“當(dāng)年靈川縣為了節(jié)水調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，如今為了農(nóng)民致富增收，我們加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)合。”靈川縣水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站站長張志剛信心滿滿。

　　農(nóng)旅結(jié)合脫貧致富正當(dāng)時(shí)

“財(cái)政局、稅務(wù)局，不如家里半畝沙糖橘”。一句簡單的口頭語反映出的是沙糖橘產(chǎn)業(yè)在桂林市的重要地位。

李自強(qiáng)、陳琴夫婦算是荔浦縣修仁鎮(zhèn)最早種植沙糖橘的一批農(nóng)民。多年的水稻種植并沒有讓這個(gè)家庭走上富裕，2001年他們決定開辟出幾畝地種植沙糖橘。

早期的沙糖橘種植順著天氣，果子多在年前上市出售，很難賣出好價(jià)錢。2006年之后，荔浦縣農(nóng)業(yè)部門開始大面積推廣蓋膜技術(shù)，一個(gè)簡單的技術(shù)卻讓全縣的沙糖橘上市時(shí)間與廣東產(chǎn)區(qū)錯(cuò)開延后至春節(jié)，每畝沙糖橘的收益迅速上升至3-4萬元。

現(xiàn)如今，李自強(qiáng)依靠流轉(zhuǎn)土地，沙糖橘種植面積已近100畝，成了附近知名的富裕戶，家里蓋起了新樓房，并做起了農(nóng)家樂。“村里戶戶都靠沙糖橘脫貧致富，我們都把新樓房叫做‘柑橘樓’?！崩钭詮?qiáng)笑呵呵地說。

而在靈川縣新橋村，50歲的陽安貴家是附近有名的貧困戶，贍養(yǎng)老人、女兒上學(xué)每年都是一筆不小的開銷。加入了柑橘合作社之后，合作社派人幫忙打理老陽家的幾畝果園，澆水、采摘的時(shí)節(jié)都有黨員服務(wù)隊(duì)來幫忙，農(nóng)閑時(shí)節(jié)老陽還到合作社新建的農(nóng)產(chǎn)品交易市場打工，小小柑橘讓一家人生活有了依靠。

可以說，近年來廣西加快推進(jìn)“優(yōu)果工程”、果業(yè)“接二連三”活動(dòng)和“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)，培育了大量優(yōu)秀的水果加工銷售龍頭企業(yè)和電商企業(yè)，在水果區(qū)域品牌創(chuàng)建和休閑觀光果園建設(shè)等方面取得了明顯突破，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收作出了突出貢獻(xiàn)。

“廣西果業(yè)正在加快從水果大?。▍^(qū)）向水果強(qiáng)?。▍^(qū)）轉(zhuǎn)變。”廣西自治區(qū)水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站書記梁聲記表示，作為水果生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域，水果業(yè)是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)效益最好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在精準(zhǔn)扶貧與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范園區(qū)中發(fā)揮著越來越重要的作用。