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臺灣的茶業(yè)在生產(chǎn)、營銷等方面優(yōu)勢明顯；廣西山高霧重，十分適宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，雙方在茶葉產(chǎn)業(yè)合作方面潛力巨大。近日，廣西區(qū)內(nèi)外、臺灣政商界人士、茶業(yè)界專家、學(xué)者齊聚梧州，就桂臺茶產(chǎn)業(yè)合作、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與品牌建設(shè)等專題進行研討，旨在進一步加強桂臺兩地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)交流合作，促進兩地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。目前，桂臺茶產(chǎn)業(yè)有何合作項目？廣西將如何學(xué)習(xí)借鑒臺灣經(jīng)驗，做大做強茶產(chǎn)業(yè)？記者進行了深入采訪。

1 加強合作正當時

“梧州和臺灣同處于北回歸線區(qū)域，氣候地理條件相似，茶葉種植兩地皆宜，合作有天時地利?！蔽嘀菔惺虚L朱學(xué)慶說。

近年來，梧州全力做強做大六堡茶產(chǎn)業(yè)，相繼出臺了一系列政策措施，加快推進六堡茶產(chǎn)業(yè)的“基地規(guī)?；?、加工園區(qū)化、產(chǎn)品標準化、品牌國際化、文化普及化”建設(shè)。目前，該市茶園面積達7.5萬畝，六堡茶年產(chǎn)量超1.12萬噸，產(chǎn)值超11億元，產(chǎn)品暢銷東南亞、日本、歐美、港澳臺等國家和地區(qū)。六堡茶的品牌價值達15.8億元，位居黑茶品牌排行榜第3位。

“梧州市規(guī)劃未來5-10年茶園面積達15萬畝，茶產(chǎn)量達20萬噸，產(chǎn)值超過100億元。希望臺灣企業(yè)能廣泛參與六堡茶的建設(shè)與發(fā)展?！蔽嘀莶璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任唐云凱說，“臺灣具有先進的茶葉種植技術(shù)、生產(chǎn)管理經(jīng)驗及雄厚的資金實力，這些有利的條件夯實了雙方的合作基礎(chǔ)?！?/span>

朱學(xué)慶建議，臺梧雙方應(yīng)在茶苗良種繁育、茶農(nóng)組織等方面進行務(wù)實合作，因地制宜地將臺灣先進的有機茶園、生態(tài)茶園、精致農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)引入梧州，將臺灣精致農(nóng)業(yè)的先進管理延伸至六堡茶育苗、茶園管理、品牌培育等環(huán)節(jié)，不斷做優(yōu)六堡茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。同時，建議雙方繼續(xù)探索茶產(chǎn)業(yè)合作新領(lǐng)域、新方式、新途徑，推動建立長期有效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，推進兩地在茶葉新品種推廣、新產(chǎn)品研發(fā)和新技術(shù)交流以及茶產(chǎn)品展銷對接等方面開展多層次、寬領(lǐng)域的合作。

記者了解到，不僅梧州市，廣西其他地市也與臺灣在茶產(chǎn)業(yè)上有合作。

據(jù)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳負責(zé)人介紹，廣西多地山高霧重，十分適宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，采茶時節(jié)比江浙茶區(qū)早40天，以“中國第一早春茶”名聞天下。梧州六堡茶、凌云茶、三江茶、昭平茶、桂平西山茶等名聲在外。據(jù)統(tǒng)計，2015年，全區(qū)茶葉面積達103萬畝，毛茶產(chǎn)量6.3萬噸。其中橫縣是中國最大的茉莉花茶產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國的一半以上；六堡茶以其“紅、濃、陳、醇”的獨特魅力蜚聲海內(nèi)外；綠茶尤其是早春綠茶成為廣西最強勢的茶葉商品。

自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳針對茶產(chǎn)業(yè)存在的品種和烘焙技術(shù)老化等問題，以百色樂業(yè)草王山茶公司等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為試點，支持建設(shè)生態(tài)有機茶園，引進臺灣高山茶品種、烘焙、加工、包裝技術(shù)和設(shè)備。目前，該公司已引進臺灣高山烏龍茶苗進行種植，種植面積達3000多畝，產(chǎn)值產(chǎn)量比當?shù)仄贩N高出20%-30%。

2 務(wù)實合作效果佳

2016年桂臺（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨茶葉交易會的成功舉辦，是桂臺兩地共同努力的結(jié)果。

“臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會、臺灣茶協(xié)會、臺灣農(nóng)民努力聯(lián)盟、臺灣花蓮縣新城鄉(xiāng)、花蓮縣農(nóng)會等關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機構(gòu)、單位積極融入研討會的籌辦與組織，為研討會的合作與創(chuàng)新注入了活力與推力?；ㄉ徔h婦女聯(lián)合會參訪團、南投縣工商青年經(jīng)貿(mào)訪問團等組織機構(gòu)聞訊而來，增加了研討會的受關(guān)注度。”自治區(qū)臺辦主任劉侃說。

此次研討會的最大成果，是促成了梧州市茶產(chǎn)業(yè)孵化基地及現(xiàn)代科技茶葉生態(tài)主題公園、水漾年華等一批項目達成合作共識，項目總投資達10.5億元，為桂臺兩地攜手發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

而為期3天的茶葉交易會，則為桂臺兩地參展商提供了互相學(xué)習(xí)、增進交流合作的平臺。本次茶葉交易會設(shè)置了梧州六堡茶展區(qū)、臺灣茗茶展區(qū)、廣西特色茗茶展區(qū)、茶藝茶文化交流區(qū)及休閑區(qū)5個板塊，共有來自兩岸的80多家企業(yè)參展。在“同臺競技”中，桂臺兩地茶商得以近距離地了解、學(xué)習(xí)對方的長處。沁怡六堡茶合作社社長譚愛云表示，臺灣的茶企業(yè)在茶葉生產(chǎn)、管理、營銷等方面做得比較好，有機茶、手工茶也有自己的特色，值得梧州茶企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。

參加2016年桂臺（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨茶葉交易會的60多名臺灣客商還組成考察團，到蒼梧縣六堡鎮(zhèn)參觀現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)，考察六堡茶種植及加工生產(chǎn)情況，尋覓合作商機。

3 共商良策謀發(fā)展

如何推動桂臺兩地在茶葉種植、營銷及品牌建設(shè)與推廣等方面的交流與合作，共同促進雙方茶產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展？在采訪中，桂臺兩地的茶業(yè)界專家及學(xué)者們有的放矢地提出諸多良策。

“對消費者來講，品質(zhì)和安全非常重要，整個社會氛圍對品質(zhì)安全的要求是高關(guān)注、低容忍，所以發(fā)展生態(tài)茶葉和實行標準化是我們必須要重視的?！敝袊枞~流通協(xié)會產(chǎn)業(yè)發(fā)展部副主任李佳禾說。

“這幾年臺灣茶產(chǎn)量基本是下降的，但產(chǎn)值在增加?！迸_灣茶協(xié)會理事長、臺灣元培科技大學(xué)校長林志城說，在臺灣，茶葉被多元化開發(fā)，如把茶葉做成面包、餅干、茶酒，甚至從茶葉中提取有效成份制作保健品、護膚品及藥品等。這種深加工延長產(chǎn)業(yè)鏈的思路，對我區(qū)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有很好的啟發(fā)。

臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會理事長陳振芳認為，廣西可以借鑒臺灣的茶葉行銷推廣經(jīng)驗，如進行優(yōu)良茶比賽來推動茶葉銷售；茶農(nóng)、茶商與茶廠聯(lián)手開展茶葉觀光旅游；參加國外的相關(guān)展覽開拓海外市場等。“大陸的特色茶大多只摘一葉或兩葉，很多茶葉被浪費了。而臺灣卻可以利用這些‘廢料’做茶飲料，兩岸可以就此展開合作?！?/span>

臺灣大學(xué)園藝暨景觀學(xué)系教授陳右人表示，臺灣的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模很小，之所以能得到很好的發(fā)展，就是因為融合了茶文化。在這一點上，六堡茶有很大優(yōu)勢，比如可以利用發(fā)現(xiàn)宋朝、明朝沉船里有六堡茶這一點來作文章，擴大其知名度。