來源:涼亭土雞蛋(笨雞蛋)為注冊名土雞品牌“涼亭土雞所產(chǎn)。
形態(tài):涼亭土雞蛋殼呈淡紅色,觸摸表面有自然質(zhì)感。蛋清晶瑩剔透、清亮滑潤,蛋黃鮮艷亮色呈金黃,水分含量少,稠密度高。觀之令人垂涎欲滴。
營養(yǎng):富含蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
口感:嫩香滑口、蛋味濃郁,實為蛋之極品,蛋味明顯優(yōu)于普通蛋。
健康:種雞牧養(yǎng)于原生態(tài)丘陵地帶(果場、山坡),飲山澗清泉,覓青草昆蟲,食五谷雜糧。該雞保持原土雞的野心特征:覓食力、抗逆力、抗病力均較強(qiáng)、適應(yīng)性廣。涼亭土雞通過農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心抽檢,測試結(jié)果為:該雞為蛋白質(zhì)高、氨基酸高,膽固醇低,完全不含抗生素、激素等的綠色食品。
認(rèn)證:國家無公害產(chǎn)品認(rèn)證
國家無公害鮮雞蛋產(chǎn)地認(rèn)證
中國唯一獲得《涼亭土雞》品牌保護(hù)的生產(chǎn)基地
中國唯一連續(xù)獲得三屆東南亞(廣西)國際水產(chǎn)畜牧博覽會金獎
廣西唯一獲得廣州十大名雞最受市場歡迎名雞品種獎
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